XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Selskab og fest

Kategorier:

Sorter:

Selskab og fest

Buffet, brunch og isbar

Menuer og Retter

Natmad

Selskab og fest

Buffet, brunch og isbar

Menuer og Retter

Natmad

Buffet, brunch og isbar

Buffet 1

Koldrøget færøsk laks med urtemayo og bagt tomat
Grøntsagstærte med peberfrugtcreme
Skinke fra Hestbjerg med kartoffelaioli
To fyldige årstidsbestemte salater
Hummus med ristede kikærter
Pesto af bredbladet persille
Oste med syltede nødder og knæk
Brød

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Prisfra199,-kr.

Buffet 2

Fisketerrine med varmrøget laks, citroncreme og sprød salat
Koldrøget skinke med olivencreme og tyttebær
Pesto på bredbladet persille
Hummus
Flutes
Soufflé af kylling på bund af grøntsager
Langtidsstegt oksekød med ratatouille
Knuste kartofler
To fyldige sæsoninspirerede måltidssalater
Sæsonens trifli med vaniljecreme

 

 

 

 

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Prisfra299,-kr.

Buffet 3

Stegte stillehavsrejer med mild chili og sprøde urter
Rørt koldrøget færøsk laks med urter og kapers
Dansk charcuteri fra Museth med sæsonens kompot
Tomattapenade
Pesto af bredbladet persille
Flutes
Soufflé af skovkylling på bund af urter med hvidvinssauce
Langtidsstegt oksekød med svampesauce og glaseret gulerod og porre
Knuste kartofler
Tre fyldige sæsoninspirerede måltidssalater
Oste med syltede nødder
Tiramisu med syltede brombær

 

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Prisfra435,-kr.

Isbar - bland selv fra Kastbjerg Is

Vælg selv tre slags is (5 liter af hver)

Vælg blandt flødeis, softice og sorbet, med mere end 40 forskellige varianter

 

Pris1.950,-kr.

Læs mere i

Brunch

Indeholder:

Æggekage med urter, creme fraiche og ost
Filodej med hvid fisk og grønt
Tomatsalat med bacon
Hestbjergskinke og spegepølser med kartoffelaioli
Mini croissant med jordbærmarmelade
Skyr med crunch, sirup og bær
Kanelsnegle
Franskbrød, rugbrød og smør

 

Tilkøb:

Raw brownie eller almindelig brownie

Smoothie eller grøn juice

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Prisfra199,-kr.

Menuer og Retter

Tre retters menu

Forret

Koldrøget færøsk laks på spidskål med æblevinaigrette, citroncreme & ristede kerner

eller

Hestbjergskinken serveret på spinat, syltede grønne tomater & grillet peberfrugtcreme.

Der følger brød med til begge forretter.

 

Hovedret

Skovkylling i to varianter med kartofler, hvidvinssauce og to fyldige sæsoninspirerede måltidssalater.

eller

Dansk oksekød med kartofler, rødvinssky tilsmagt efter sæson og to fyldige sæsoninspirerede salater.

 

Dessert

Gateau Marcel med marinerede bær

eller

Nøddetærte med vaniljecreme

 

Oste

Blød stærk ost, mild brie og hård ost med saltkrystaller

Syltede nødder, grønne og sorte oliven.

Gryderet

Gryderet m/kød og grøntsager

Hertil årstidens salat, ris eller kartofler og flutes

 

Prisfra175,-kr.

Læs mere i

Tærte

Grønsagstærte med årstidens salat, urtedressing og flutes

Prisfra130,-kr.

Læs mere i

Natmad

Natmad

Pølse- og ostebord med tilbehør

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Pris129,-kr.

Natmad

Tarteletter med høns i asparges

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Pris69,-kr.

Natmad

Cremet karrysuppe med kylling og kuvertbrød

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Pris59,-kr.

Natmad

Hokaidosuppe med ristede græskarkerner og brød (PB)

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Pris59,-kr.

Natmad

Tærter med salat, urtecreme og flutes

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Pris95,-kr.