Selskab & fest

Buffet, brunch & isbar

Menuer & retter

Natmad

Selskab & fest

Receptionsmenu - vælg 3 retter

Vælg mellem:

- 6 forskellige retter med fisk

- 5 forskellige retter med grønt

- 8 forskellige retter med kød

- 8 forskellige retter med ost eller sødt

Tilkøb:

- Tomattapenade, hummus og pesto på bredbladet persille, anrettet i skåle

Kr. 15,- pr. person

- Efterfølgende retter, anrettes individuelt på fade

Kr. 39,- pr. person

- Anrettet individuelt på fade

Kr. 15,- pr. person

- Kuvertbrød

Kr. 5,- pr. stk.

Tre serveringer anrettet på en træbåd, inkl. serviet og gaffel

Prisfra99,-kr.

Læs mere i

Buffet, brunch & isbar

Menuer & retter

Natmad

Buffet, brunch & isbar

Alt hvad hjertet begærer af lune og kolde retter.

Ved større bestillinger og bestillinger om søndagen ring 2576 5059

Buffet 1

Koldrøget færøsk laks med urtemayo og bagt tomat
Grøntsagstærte med peberfrugtcreme
Skinke fra Hestbjerg med kartoffelaioli
To fyldige årstidsbestemte salater
Hummus med ristede kikærter
Pesto af bredbladet persille
Oste med syltede nødder og knæk
Brød

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Prisfra199,-kr.

Buffet 2

Fisketerrine med varmrøget laks, citroncreme og sprød salat
Koldrøget skinke med olivencreme og tyttebær
Pesto på bredbladet persille
Hummus
Flutes
Soufflé af kylling på bund af grøntsager
Langtidsstegt oksekød med ratatouille
Knuste kartofler
To fyldige sæsoninspirerede måltidssalater
Sæsonens trifli med vaniljecreme

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Prisfra299,-kr.

Buffet 3

Stegte stillehavsrejer med mild chili og sprøde urter
Rørt koldrøget færøsk laks med urter og kapers
Dansk charcuteri fra Museth med sæsonens kompot
Tomattapenade
Pesto af bredbladet persille
Flutes
Soufflé af skovkylling på bund af urter med hvidvinssauce
Langtidsstegt oksekød med svampesauce og glaseret gulerod og porre
Knuste kartofler
Tre fyldige sæsoninspirerede måltidssalater
Oste med syltede nødder
Tiramisu med syltede brombær

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Prisfra435,-kr.

Isbar - bland selv fra Kastbjerg Is

Vælg selv tre slags is (5 liter af hver)

Vælg blandt flødeis, softice og sorbet, med mere end 40 forskellige varianter

Pris1.950,-kr.

Læs mere i

Brunch

Indeholder:

Æggekage med urter, creme fraiche og ost
Filodej med hvid fisk og grønt
Tomatsalat med bacon
Hestbjergskinke og spegepølser med kartoffelaioli
Mini croissant med jordbærmarmelade
Skyr med crunch, sirup og bær
Kanelsnegle
Franskbrød, rugbrød og smør

Tilkøb:

Raw brownie eller almindelig brownie

Smoothie eller grøn juice

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Prisfra199,-kr.

Menuer & retter

Tre retters menu

Forret

Koldrøget færøsk laks på spidskål med æblevinaigrette, citroncreme & ristede kerner

eller

Hestbjergskinken serveret på spinat, syltede grønne tomater & grillet peberfrugtcreme.

Der følger brød med til begge forretter.

Hovedret

Skovkylling i to varianter med kartofler, hvidvinssauce og to fyldige sæsoninspirerede måltidssalater.

eller

Dansk oksekød med kartofler, rødvinssky tilsmagt efter sæson og to fyldige sæsoninspirerede salater.

Dessert

Gateau Marcel med marinerede bær

eller

Nøddetærte med vaniljecreme

Oste

Blød stærk ost, mild brie og hård ost med saltkrystaller

Syltede nødder, grønne og sorte oliven.

Gryderet

Gryderet m/kød og grøntsager

Hertil årstidens salat, ris eller kartofler og flutes

Prisfra175,-kr.

Læs mere i

Tærte

Grønsagstærte med årstidens salat, urtedressing og flutes

Prisfra130,-kr.

Læs mere i

Natmad

Pølse- og ostebord med tilbehør