Koldrøget færøsk laks med sprød æblesalat og ristede hasselnødder
Grøntsagstærte med let årstidsbestemt salat
Skinke fra Hestbjerg med kartoffelaioli
Fyldig salat efter kokkens valg
Auberginekompot med hvidløg og tomat
Pesto af bredbladet persille og bagte solsikkekerner
Mild brie og Vesterhavsost med smørbagte havrekiks
Flutes fra eget bageri

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Salat af plukket hvid fisk, kapers, urter og syltede rødløg samt frisk citroncreme
Tærte med fisk og skaldyr, dild og spinat
Tapenade af soltørrede tomater, bagte solsikkekerner og hvidløg
Flutes fra eget bageri
Confiteret skovkylling med cremet hvidvinssauce
Langtidsstegt oksekød med ratatouille
Ovnstegte kartofler med timian
To salater efter kokkens valg
Chokolademousse med hindbærstøv og sprød tuiles

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Stegte stillehavsrejer med mild chili, sesam og sprøde urter
Rørt færøsk laks rørt med citron og creme fraiche
Koldrøget skinke fra Museth med ærteskud og parmesancreme
Kartoffelaioli med grov sennep
Pesto af bredbladet persille og bagte solsikkekerner
Flutes fra eget bageri
Soufflé af skovkylling med hvidvinssauce
Rosastegt filet af dansk okse på glaserede grøntsager i pebersauce
Ovnbagte kartofler med timian og citron
To salater efter kokkens valg
To oste med syltede nødder og sprødt
Tiramisu med amaretto og kakao

 

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Forret (vælg 1)

Koldrøget færøsk laks med sprød æblesalat og ristede hasselnødder

Stegte stillehavsrejer med mild chili, sesam og sprøde urter Salat af plukket hvid fisk, kapers, urter og syltede rødløg. Frisk citroncreme

Varmrøget, færøsk laks rørt med citron og creme fraiche

Koldrøget skinke fra Museth med ærteskud

 

Hovedret (vælg 1)

Skovkylling i to varianter (confiteret lår og bryst i egen souffléfars med urter) samt ovnstegte kartofler, hvidvinssauce og to salater efter kokkens valg

Rosastegt dansk oksekød på glaserede grøntsager i pebersauce med ovnstegte kartofler og to salater efter kokkens valg.

 

Dessert (vælg 1)

Tiramisu med amaretto og kakao

Chokolademousse med hindbærstøv og sprød tuiles

Nøddetærte med vaniljecreme

 

Oste tilkøb

Blød stærk ost, mild brie og hård ost med saltkrystaller

Syltede nødder, grønne og sorte oliven.