Fisketerrine med citroncreme

Grøntsagstærte med kartoffelaioli

Hestbjergskinken med peberfrugtcreme

To fyldige årstidsbestemte salater

Hummus med ristede kikærter

Pesto af bredbladet persille

Ost med hjemmesylt

Brød

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Let fiskesalat med spinat og vinaigrette

Koldrøget skinke med svampecreme og tyttebær

Pesto på bredbladet persille

Hummus

Flutes

Skovkylling med krydderurter

Langtidsstegt oksekød med bagte rødløg

Kartofler

To fyldige sæsoninspirerede måltidssalater

Nøddetærte med pisket vaniljecreme

 

 

 

 

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Stegte stillehavsrejer med mild chili

Spinatwrap med koldrøget færøsk laks og urtecreme

Dansk charcuteri fra Museth med sæsonens kompot

Tomattapenade

Pesto af bredbladet persille

Flutes

Soufflé af skovkylling på bund af rodfrugter med glace

Langtidsstegt nakkefilet (eller oksekød) med æble-/løgkompot

Kartofler

Tre fyldige sæsoninspirerede måltidssalater

Oste med syltede nødder

Gateau Marcel med marinerede bær

 

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Forret

Koldrøget færøsk laks på spidskål med æblevinaigrette, citroncreme & ristede kerner

eller

Hestbjergskinken serveret på spinat, syltede grønne tomater & grillet peberfrugtcreme.

Der følger brød med til begge forretter.

 

Hovedret

Skovkylling i to varianter med kartofler, hvidvinssauce og to fyldige sæsoninspirerede måltidssalater.

eller

Dansk oksekød med kartofler, rødvinssky tilsmagt efter sæson og to fyldige sæsoninspirerede salater.

 

Dessert

Tiramisu med syltede brombær

eller

Sæsonens mousse med bærkompot & sprøde nødder

 

Oste

Blød stærk ost, mild brie og hård ost med saltkrystaller.

Syltede nødder, grønne og sorte oliven.