Forret
Koldrøget færøsk laks på spidskål med æblevinaigrette, citroncreme & ristede kerner
eller
Hestbjergskinken serveret på spinat, syltede grønne tomater & grillet peberfrugtcreme.
Der følger brød med til begge forretter.
Hovedret
Skovkylling i to varianter med kartofler, hvidvinssauce og to fyldige sæsoninspirerede måltidssalater.
eller
Dansk oksekød med kartofler, rødvinssky tilsmagt efter sæson og to fyldige sæsoninspirerede salater.
Dessert
Tiramisu med syltede brombær
eller
Sæsonens mousse med bærkompot & sprøde nødder
Oste
Blød stærk ost, mild brie og hård ost med saltkrystaller.
Syltede nødder, grønne og sorte oliven.