Forret

Koldrøget færøsk laks på spidskål med æblevinaigrette, citroncreme & ristede kerner

eller

Hestbjergskinken serveret på spinat, syltede grønne tomater & grillet peberfrugtcreme.

Der følger brød med til begge forretter.

 

Hovedret

Skovkylling i to varianter med kartofler, hvidvinssauce og to fyldige sæsoninspirerede måltidssalater.

eller

Dansk oksekød med kartofler, rødvinssky tilsmagt efter sæson og to fyldige sæsoninspirerede salater.

 

Dessert

Tiramisu med syltede brombær

eller

Sæsonens mousse med bærkompot & sprøde nødder

 

Oste

Blød stærk ost, mild brie og hård ost med saltkrystaller.

Syltede nødder, grønne og sorte oliven.