Beskrivelse

Retter med fisk:

 - Koldrøget færøsk laks med urtemayo og bagt tomat

 - Fisketerrine med citroncreme

 - Stegte stillehavsrejer med mild chili

 - Rørt varmrøget færøsk laks med syltet hokaido

 - Pasta med fisk i cremet sauce (skal varmes før spisning)

 

Retter med grønt:

 - Grøntsagstærte med krydderurtecreme (kan varmes inden spisning)

 - Kartoffeltortillas med persille (kan varmes inden spisning)
 - Fyldig sæsoninspireret salat

 - Grøntsagsdelle med syltet peberfrugt

 - Samosas med sød kartoffel og ærter

 

Retter med kød:

 - Kartoffelpizza med koldrøget skinke

 - Italienske spegepølser med kartoffelaioli

 - Hestbjergskinken med oliven og peberfrugtcreme

 - Dansk charcuteri fra Museth med squashrelish

 - Croquetas med skinke og svampe (skal varmes før spisning)

 - Langtidsstegt oksekød med bagte rødløg og kraftig sky (skal varmes før spisning)
 - Skovkylling i urtefars med purløgscreme (skal varmes før spisning)

 - Kylling og grønt i estragonsauce (skal varmes før spisning)

 - Kalvemørbrad med svampe (skal varmes før spisning)

 

Retter med ost eller sødt:

 - Mild brie med syltede nødder

 - Vesterhavsost med syltede abrikoser

 - Gateau Marcel med marinerede bær

 - Nøddetærte med vaniljecreme
 - Tiramisu med syltede brombær

 - Brownie med karamel og bær

 - Sæsonens trifli med vaniljecreme

 

Tilkøb:

 - Efterfølgende retter, anrettes individuelt på fade

Kr. 49,- pr. person

 - Anrettet individuelt på fade

Kr. 30- pr. person

 

Fem serveringer pakket samlet i en kasse, klar til servering

Inkl. 1/2 flutes pr. person