XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Buffet

Kategorier:

Sorter:

Buffet

Buffet

Brunch

Æggekage m/urter, creme fraiche og ost

Filodej m/hvid fisk og grønt

Tomatsalat m/bacon

Fjordskinke og spegepølser m/kartoffelaioli

Mini croissant m/jordbærmarmelade

Skyr m/rugcrunch, sirup og kompot

To oste m/syltede abrikoser

kanelsnegle

Franskbrød, rugbrød og smør

 

Tilkøb:

Nøddecreme pr. glas

Raw brownie eller almindelig brownie

Smoothie eller grøn juice

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Prisfra199,-kr.

Buffet 1

Fisketerrine med citroncreme

Grøntsagstærte med kartoffelaioli

Hestbjergskinken med peberfrugtcreme

To fyldige årstidsbestemte salater

Hummus med ristede kikærter

Pesto af bredbladet persille

Ost med hjemmesylt

Brød

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Prisfra195,-kr.

Buffet 2

Let fiskesalat med spinat og vinaigrette

Koldrøget skinke med svampecreme og tyttebær

Pesto på bredbladet persille

Hummus

Flutes

Skovkylling med krydderurter

Langtidsstegt oksekød med bagte rødløg

Kartofler

To fyldige sæsoninspirerede måltidssalater

Nøddetærte med pisket vaniljecreme

 

 

 

 

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Prisfra299,-kr.

Buffet 3

Stegte stillehavsrejer med mild chili

Spinatwrap med koldrøget færøsk laks og urtecreme

Dansk charcuteri fra Museth med sæsonens kompot

Tomattapenade

Pesto af bredbladet persille

Flutes

Soufflé af skovkylling på bund af rodfrugter med glace

Langtidsstegt nakkefilet (eller oksekød) med æble-/løgkompot

Kartofler

Tre fyldige sæsoninspirerede måltidssalater

Oste med syltede nødder

Gateau Marcel med marinerede bær

 

 

Bestilling om søndagen ved større hold/bestillinger ? - Ring på 25 76 50 59

Prisfra435,-kr.